Saskaņā ar sublimācijas stadijas un eutektiskā punkta pamata teoriju sasaldēšanas žāvētāja sasaldēšanas procesu var iedalīt trīs posmos: pirms iesaldēšanas, sublimācijas žāvēšanas un analītiskās žāvēšanas.
1 iepriekšēja iesaldēšana
Sasalēšanas žāvēšanas procesā žāvētam materiālam vispirms jābūt iepriekš sasaldētam. Tā, ka mitrums tajā atrodas cietā stāvoklī. Atbilstoša iepriekšēja sasaldēšanas temperatūra ir svarīgs nosacījums, lai nodrošinātu sasaldēšanas žāvēšanas efektu un produkta kvalitāti. Ja iepriekšēja sasaldēšanas temperatūra nesasniedz zem eutektiskā punkta, materiāls var nebūt pilnībā sasaldēts, un sublimācijas laikā tas izplešas un puto vai saraujas, izšķīdušo vielu pārnešana un citas neatgriezeniskas parādības; Ja iepriekšēja sasaldēšanas temperatūra ir pārāk zema, tā ne tikai palielinās sasalšanas enerģijas patēriņu, bet arī samazinās biofarmaceitisko līdzekļu aktivitāti. Parasti materiāla temperatūra tiek samazināta līdz 10-15 grādam zem eutektiskā punkta pirmsslozēšanas laikā un pēc tam uz laiku (apmēram 1-2 H) tiek turēta, lai pārvarētu šķīduma supercoodējošo fenomenu. Materiāls ir pilnībā sasaldēts.
Turklāt iepriekšēja sasalšanas ātrums ietekmē arī sasaldēto produktu veiktspēju. Ātra sasalšana veidos mazus ledus kristālus, spraugas starp kristāla režģiem ir mazas, un ūdens tvaiki nav viegli izlādēti sublimācijas laikā, kas samazina sublimācijas ātrumu, bet produkta daļiņas ir smalkas un tām ir lielāka attiecība
virsmas laukums. Produkta noturība ir labāka. Gluži pretēji, lēna sasalšana veidos lielākus ledus kristālus, kas ir izdevīgi palielināt sublimācijas un sausās vannas ātrumu, bet sasaldēto produktu atjaunošanās ir slikta un izšķīdināšanas veiktspēja ir samazināta. Tāpēc sasaldēšanas žāvēšanas laikā ir jāizvēlas atbilstošs iepriekšēja sasalšanas ātrums.
2. Sublimācija un žāvēšana
Sublimācijas žāvēšana ir pirmais sasaldēšanas žāvēšanas posms. Ievietojiet iepriekš sasaldētus materiālus slēgtā vakuuma žāvētājā, apkurē un depresurizējot, un mitruma saturs ir tieši sublimēts no cietās fāzes līdz gāzes fāzei. Materiāli tiek dekontaminēti, lai sasniegtu žāvēšanas mērķi, un sublimācijas radītā gāzes fāze tiek ieviesta kondensatorā, kuru tas ir izārstēts un noņemts.
Tā kā mitrumam sublimācijai nepieciešama siltums, piemēram, LG ICE pilnībā sublimē ūdens tvaikiem, tam ir jāuzsūc apmēram 2800J siltuma, tāpēc materiāls ir jāuzsilda. Ja ar sildīšanu nepietiek, sublimācijas žāvēšanu var veikt, samazinot spiedienu, bet sublimācija samazina paša materiāla temperatūru, kas savukārt izraisa sublimācijas ātruma samazināšanos, sasalšanas žāvēšanas laiks tiek pagarināts un ražošanas efektivitāte samazinās. Ja materiāls tiek uzkarsēts pārāk daudz, papildus siltumam, kas nepieciešams sublimācijas procesam, atlikušais siltums paaugstinās materiāla temperatūru. Kad tas sasniedz vai pārsniedz eutektisko temperatūru, tas var izraisīt daļēju kausēšanu vai pat pilnībā izkausēt materiālu, izraisot tā nožūšanu. Materiāls sarūk un putas utt.,
Saldēšanas operācija neizdevās. Tāpēc visā sublimācijas žāvēšanas posmā materiāla temperatūra jākontrolē zem eutektiskā punkta, tas ir, materiāls jātur sasaldētā stāvoklī.
Pēc sublimācijas žāvēšana kādu laiku tika veikta, lielākā daļa ledus kristālu ir sublimēti tvaikā. Ir pabeigts pirmais žāvēšanas posms. Šis process var noņemt apmēram 90% no visa mitruma.
3analīze un žāvēšana
Izmantojiet augstāku vakuumu un augstāku temperatūru {{0}} stundām, lai noņemtu atlikušo adsorbēto mitrumu sublimācijas posmā, tas ir, otrā posma žāvēšana, ko sauc par analītisko žāvēšanu. Pēc analīzes un žāvēšanas materiāla atlikušo mitrumu var samazināt līdz mazāk nekā 0,5% -3%, līdz tas sasniedz žāvēšanas prasību.