Mājas iesaldēšanas žāvētājs uzkodām

Maksimālā uztura saglabāšana
Saldēšanas process tiek veikts zemā temperatūrā (parasti - 30 grāds - - 18 grāds) un vakuuma vidē. Šajā procesā pārtikas barības vielas, piemēram, vitamīnus, minerālvielas, olbaltumvielas, aminoskābes utt., Var paturēt vislielākajā mērā. Piemēram, C vitamīns svaigos augļos tradicionālā žāvēšanas procesa laikā var zaudēt lielos daudzumos, savukārt sasaldēšanas žāvēšanas process to var saglabāt ar ātrumu aptuveni 70% - 90%. Tas ir ļoti svarīgi, lai pagatavotu barojošus sasaldētus augļu uzkodas utt. Patērētāji var papildināt barības vielas, kas vajadzīgas ķermenim, baudot garšīgo garšu.
Unikāla un kraukšķīga garša
Kad ēdiens ir sasaldēts, ūdens iekšpusē noņem sublimāciju, un ēdiena šūnu struktūra netiks iznīcināta. Tas piešķir sasaldētai ēdienam unikālu kraukšķīgu garšu. Piemēram, sasaldētām žāvētām zemenēm ir izteiksmīga garša, un viegls kodums radīs kraukšķīgu skaņu, un tās nav tik lipīgas kā tradicionāli žāvēti augļi. Šī kraukšķīgā garša pievieno jaunu dimensiju dažādu uzkodu pagatavošanai, neatkarīgi no tā, vai tās tiek ēst vienas vai pievienotas kā sastāvdaļa citiem ēdieniem, tā var radīt labu garšas pieredzi.
Labs rehidratācijas īpašums
Saldēti žāvēti ēdieni var ātri atgriezties sākotnējā formā un norādīt, kad tas sastopas ar ūdeni. Tas ir ļoti vērtīgi dažām uzkodām, kuras kā sastāvdaļas ir jāatstāj vai sasaldē žāvēti pārtikas produkti. Piemēram, sasaldētus žāvētus dārzeņus var viegli izmantot zupu pagatavošanai, un tos var ātri atjaunot pēc ūdens pievienošanas, lai uzturētu dārzeņu uzturu un aromātu. Tajā pašā laikā tas nodrošina arī iespējas dažām novatoriskām uzkodām, piemēram, ūdenī var pievienot sasaldētus augļu blokus, lai pagatavotu dzērienus, piemēram, ērtu un garšīgu augļu tēju.
Ilgs glabāšanas laiks
Saldēta ēdiena mitruma saturs ir ārkārtīgi zems, parasti 1% - 4%. Šāda zema mitruma vide kavē mikroorganismu augšanu un reprodukciju, ļaujot ilgstoši uzglabāt sasaldētus ēdienus. Piemēram, mājās gatavota sasaldēta žāvēta liellopa gaļas saraustītais glabāšanas laiks var būt līdz vairākiem mēnešiem vai pat apmēram gadu noslēgtā iepakojumā. Tas patērētājiem ļauj iepriekš pagatavot lielu skaitu iecienīto uzkodu un jebkurā laikā tos izbaudīt, samazinot nepatikšanas, bieži pērkot uzkodas.
Vienkārša un ērta darbība
Mūsdienu mājsaimniecības pārtikas sasaldēšanas žāvētāji parasti ir aprīkoti ar inteliģentiem vadības sistēmām. Lietotājiem ir jāievieto tikai sagatavotās sastāvdaļas mašīnā un jāiestata atbilstošie parametri, piemēram, temperatūra, laiks utt., Un mašīna automātiski aizpildīs sasaldēšanas žāvēšanas procesu. Bez sarežģītām profesionālās operācijas zināšanām parastie mājas lietotāji var viegli pagatavot dažādas ar iesaldētām uzkodām, lai apmierinātu personalizētas vajadzības.

Saldētas augļu uzkodas
Ieskaitot sasaldētus zemenes, sasaldētus žāvētas mango, sasaldētas žāvētas mellenes utt. Ražošanas metode ir mazgāt, sagriezt vai sagriezt svaigus augļus un ievietot tos sasaldēšanas žāvētājā. Ņemot vērā sasaldētās zemenes kā piemēru, sasaldētus zemenes var ēst tieši kā neatkarīgu uzkodu vai pārkaisa uz graudaugiem, jogurtu un saldējumu, lai palielinātu garšu un uzturu. Turklāt dažādu garšu augļus var sajaukt un saskaņot, lai padarītu jauktu augļu sasaldēto uzkodas, lai apmierinātu dažādas garšas vajadzības.
Sasaldētās dārzeņu uzkodas
Līdzīgi kā sasaldēti žāvēti okra, sasaldēti žāvēti burkāni, sasaldēti žāvēti brokoļi utt. Ir laba izvēle. Nomazgājiet dārzeņus, blanšējiet tos (dažiem dārzeņiem), sagrieziet tos sadaļās vai šķēlēs un pēc tam sasaldējiet tos. Šīs sasaldētās dārzeņu uzkodas var izmantot kā veselīgas uzkodas, īpaši piemērotas patēriņam svara zaudēšanas vai piemērotības laikā. Tajā pašā laikā tos var izmantot arī zupas sastāvdaļu pagatavošanai, piemēram, sasaldētus sīpolus, burkānus utt. Pievienot zupai, lai zupai pievienotu garšu un uzturu.
Saldētas gaļas uzkodas
Piemēram, sasaldēts žāvēts liellopu gaļas saraustīts, sasaldēts žāvēts vistas saraustīts utt. Pēc gaļas sagriešanas vai knābšanas vispirms to varat vienkārši marinēt (jūs varat pievienot garšvielas atbilstoši personīgajai gaumei) un pēc tam ievietot sasaldētāja žāvētājā. Papildus tam, ka to ēd tieši, sasaldēto gaļu var izmantot arī kā mājdzīvnieku uzkodu, lai nodrošinātu barojošu ēdienu mājdzīvniekiem.
Saldētas jūras velšu uzkodas
Piemēram, sasaldētas žāvētas garneles, sasaldētas kalmārus šķembas utt. Jūras veltes tiek notīrītas un sasaldētas. Lai palielinātu jūras velšu garšu, var pārkaisīt uz salātiem, ceptiem rīsiem un citiem pārtikas produktiem, lai palielinātu jūras velšu garšu; Saldētas kalmāru šķembas tiek izmantotas kā uzkodas ar unikālu garšu, un tās ir viegli uzglabāt un nēsāt, kas piemērotas brīvdabas aktivitātēm vai ceļošanai.
Saldēta zupa un uzkodas garšvielām
Lai pagatavotu sasaldētu zupu, jūs varat sajaukt dārzeņus, piemēram, sīpolus, zaļus ķiplokus, burkānus un sastāvdaļas, piemēram, gaļu un jūras veltes. Ja nepieciešams, vienkārši pievienojiet karstu ūdeni un samaisiet, lai ātri iegūtu garšīgu zupu. Turklāt dažas garšvielas un garšvielas var izgatavot sasaldētos pulveros, piemēram, sasaldēto piparu pulverī, sasaldētu ķiploku pulveri utt., Ko var izmantot garšvielām vārīšanas laikā, kas ir ērti un higiēniski.